狭い厨房に悩む居酒屋 A店
柱に干渉しないL字型の作業台
東京都内のテナントビルに入居している居酒屋A店様の事例です。
家賃が高く広い場所を借りられず、狭い厨房ながらも色々工夫して乗り切っています。
しかし、厨房の奥に2カ所大きな柱があり、その部分が事実上のデッドスペースになっており、狭い厨房をますます狭くしていました。
当社で柱に干渉しないL字形状の作業台を2つ作成いたしました。その結果、厨房中央にあった作業台をどかすことができ、厨房が広く使えるようになったと喜んでいただいております。
東京都内のテナントビルに入居している居酒屋A店様の事例です。
家賃が高く広い場所を借りられず、狭い厨房ながらも色々工夫して乗り切っています。
しかし、厨房の奥に2カ所大きな柱があり、その部分が事実上のデッドスペースになっており、狭い厨房をますます狭くしていました。
当社で柱に干渉しないL字形状の作業台を2つ作成いたしました。その結果、厨房中央にあった作業台をどかすことができ、厨房が広く使えるようになったと喜んでいただいております。
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